Phạm Thị Kiều Vy Chuyên Hải sản khô Nha Trang Đặc Sản Khánh Hòa
Mình tình cờ nhận được tin nhắn của chị Oanh, kèm hình ảnh là món mực khô ướp gia vị của mình đã đăng trên fanpage của SEAVY -Đặc sản Khánh Hòa. Chị Oanh hỏi giá mực khô ướp gia vị bao nhiêu một kg? Mình có hỏi chị ở đâu, chị Oanh cho Vy biết chị đang ở Mỹ.
Chị kể với Vy rằng rất thích các món ăn đặc sản hải sản khô Việt Nam, vì vậy khi nhìn thấy Vy đăng bán các loại hải sản khô, đặc biệt là món mực khô ướp gia vị, chị Oanh rất thích nên đã theo dõi trang fanpage của Vy từ rất lâu. Nay nhân dịp có người thân về nước, nhân tiện chị Oanh nhờ người thân liên hệ với Vy để mua món mực khô ướp gia vị mà Vy đang bán.
Theo Vy cảm nhận được chị Oanh là người chị rất tình cảm. Vì người thân của chị về nước xin gia hạn visa và ở lại Việt Nam khá lâu, nên từ lúc chị Oanh hỏi thăm Vy món mực khô ướp gia vị cho đến lúc người thân trở lại Mỹ khoảng hơn 3 tháng. Chị Oanh thỉnh thoảng liên lạc với Vy hỏi thăm và hai chị em có hỏi thăm nhau.
Được biết chị Oanh qua Mỹ định cư đã khá lâu và chị cũng là người miền trung nên rất thích ăn các món ăn dân giã nơi quê nhà. Mực khô ướp gia vị là món ăn được làm từ những con mực mành tươi ngon sau khi vừa được ngư dân đánh bắt lên.
Mực được làm sạch nội tạng bên trong đối với những con mực lớn, còn mực nhỏ thì được rửa sạch để ráo. Sau đó được ướp gia vị với ít muối, đường, ớt tỏi trong thời gian nhất định, rồi đem con mực đi phơi khô, cho đến khi mực đạt độ khô nhất định.
Món mực khô ướp gia vị không mặn như mực muối, nên được rất nhiều người yêu thích trong thời gian gần đây. Món ăn có thể chiên, nướng, hoặc rim với thịt ba rọi làm nên món ăn vô cùng thơm ngon và đậm chất Việt Nam.
Vì vậy chị Oanh là người miền trung lại xa quê hương rất lâu, cũng giống như những bà con Việt Kiều khác rất thích những món ăn miền trung như món ăn mực khô ướp gia vị như thế này.
Chị Oanh rất nôn nóng, lo sợ người thân không mua được dùm cho chị món mực khô ướp gia vị mang qua Mỹ cho chị ấy. Vy cũng cố gắng liên hệ với người thân của chị ấy trong thời gian sớm nhất. Cuối cùng cũng gởi được cho chị Oanh món mực khô ướp gia vị mà chị trong chờ mấy tháng liền.
Khi nhận được món mực khô ướp gia vị, chị Oanh có nhắn tin cho Vy là rất thích và chi thấy rất ngon. Người nhà của chị ai cũng thích món mực khô ướp gia vị. Chị hẹn nếu có người về Việt Nam lần nữa sẽ mua nhiều hơn.
Vy cũng rất vui khi nhận được phản hồi tích cực từ chị Oanh khi biết chị ăn ngon và thích món mực khô ướp gia vị. Vy hy vọng có dịp sẽ mang được món ăn ngon cho chị Oanh thêm lần nữa trên đất nước Mỹ.
Phạm Thị Kiều Vy – chủ sáng lập thương hiệu SEAVY
Trang thương hiệu: https://SEAVY.VN
Điện Thoại: 098 555 9677 (Zalo, viber)
https://www.facebook.com/Phạm Thị Kiều Vy
http://www.facebook/ SEAVY- Đặc sản khánh hòa
Trang chia sẻ: Dacsankhanhoa.org
